Vinete coapte cu ton, roșii și mozzarella

35 minute~350 kcal~34 g proteine

Ingrediente – 1 porție:

• 120 g ton în ulei, scurs

• 1 vânătă mică (200 g)

• 100 g roșii cherry

• 40 g mozzarella light

• 1 cățel usturoi

• Busuioc, oregano, piper

Preparare: Tai vânăta în două, crestezi pulpa și o coci 20 de minute la 200°C. Scoți puțin din pulpă și o amesteci cu tonul, roșiile, usturoiul și condimentele. Umpli vinetele, presari mozzarella și mai coci 10 minute.

Salată caldă de cartofi cu ton, fasole verde și muștar Dijon

20 minute~390 kcal~35 g proteine

Ingrediente – 1 porție:

• 100 g ton în ulei, scurs

• 150 g cartofi fierți

• 100 g fasole verde

• 1 ou fiert

• 10 g muștar Dijon

• 10 g capere

• Zeamă de lămâie, pătrunjel

Preparare: Fierbi cartofii și fasolea verde. Le amesteci cât sunt încă ușor calde cu tonul și caperele. Pregătești un dressing din muștar, lămâie și o linguriță de apă. Adaugi oul tăiat în sferturi și pătrunjelul.